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당뇨병은 내분비계 질환의 일종으로 핏속에 당이 지나치게 많을 때 지방 및 단백질 대사에 이상이 생겨 혈당을 상승시키는 당질 대사장애입니다. 당뇨병 자체만으로 생명에 영향이 있지는 않지만, 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등의 합병증을 일으킬 수 있기에 평소 식생활 관리에 각별히 신경 써야 합니다.
1. 당뇨병 유형
당뇨병은 보통 제1 당뇨병과 제2 당뇨병으로 분류되며, 기타 임신성 당뇨병이 있습니다.
1. 제1형 당뇨병
전체 당뇨병 환자의 10% 이내이며 30세 이전에 발병하여 '소아당뇨'라고도 합니다. 유전적, 환경적 요인으로 인슐린을 분비하는 췌장의 베타세포가 파괴되어 발생합니다. 췌장 자체가 인슐린을 생산하지 못하기에 매일 인슐린 주사를 여러 차례 놓거나 펌프 장치에 연결해 주입하여 인슐린을 투여해야 합니다.
2. 제2형 당뇨병
제1형 당뇨병보다 더 흔하게 생기며 40세 이상의 성인과 비만자에게 주로 발생합니다. 서서히 진행되기 때문에 수년 동안 발견되지 않다가 정기검진을 통해 우연히 발견되기도 합니다. 비만과 감염, 수술, 스트레스, 노화 등이 주원인이 됩니다. 제2형 당뇨병은 인슐린을 만들기는 하지만 혈관에 글루코오스가 쌓이는 속도를 따라잡지 못해 혈당 수치가 올라갑니다.
3. 임신성 당뇨병
임신 중에 발생했다가 아기를 낳으면 저절로 없어집니다. 제2형 당뇨병과 흡사한 형태를 띠며 식단과 생활습관을 개선하지 않으면 제2형 당뇨병이 생길 수 있습니다.
2. 당뇨병 증상
▶ 심한 갈증
당뇨병 초기에 체내 높은 혈당 수치를 낮추기 위해 배뇨를 통해 혈중 당 성분을 배출합니다. 잦은 배뇨는 체내 수분을 낮추어 심한 갈증을 느끼게 됩니다.
▶ 피로 누적
잘 먹고 잘 잤는데도 피로가 풀리지 않는다면 당뇨병 초기 증상을 의심해 봐야 합니다. 음식 섭취를 통해 얻은 포도당이 우리 몸에 흡수되지 않고 배출되면 에너지를 원활하게 공급하지 못해 피로가 쌓이는 것입니다. 젖산 분비량도 일반인보다 많아져서 더 피로하게 느껴집니다.
▶ 잦은 배뇨
잠을 자다가 소변을 보거나 하루에 7~8번 이상 소변을 보는 경우 당뇨병 초기 증상일 수도 있습니다. 혈당이 과도하게 올라가면 우리 몸은 당분 배출을 위해 소변을 자주 보게 됩니다.
▶ 손과 발 저림 증상
당뇨병이 심해지면 혈액순환이 원활하지 않아 손과 발로 가는 혈류의 양이 감소합니다. 이는 당뇨병이 어느 정도 진행되었을 때 생기는 증상입니다. 말초신경에 혈류가 잘 전달되지 않으면 신체에 산소와 에너지 공급이 잘 안 되기 때문에 신경과 혈관에 손상을 입힐 수 있습니다.
▶ 체중 감소
특별히 운동을 하거나 식단을 변경한 것이 아닌데도 체중이 감소한다면 당뇨병을 의심해 봐야 합니다. 당뇨병 초기에 섭취한 포도당이 에너지로 사용되지 않고 소변으로 빠져나가기에 허기를 자주 느끼게 됩니다.
▶ 시력 저하
별다른 이유 없이 시야가 흐려지고 뿌옇게 보인다면 당뇨병 초기가 아닌지 살펴봐야 합니다. 혈중 당 수치가 증가하면 소변을 자주 보게 되고 체내 수분이 부족해져 안구건조증이나 시력 저하를 발생시킬 수 있습니다.
▶ 불면증 발생
당뇨병 초기에는 혈당이 높아져 신경과민이나 피로감으로 숙면을 취하기 어렵습니다. 잠을 자더라도 양질의 수면이 어려워 피곤함을 느끼고 이런 증상의 반복으로 당뇨병이 더욱 악화될 수 있습니다. 이유 없이 불면증이 생겼다면 당뇨병 초기가 아닐지 체크해 봐야 합니다.
3. 당뇨병 관리를 위한 식이요법
▶ 동물성 식품 섭취를 자제하세요.
육류, 생선, 유제품, 달걀 등 동물성 지방 섭취를 제한하고 과채류, 각종 곡물, 콩과 식물 등 채식 식단 위주로 음식을 섭취합니다.
▶ 오일은 최소한으로 드세요.
새로 투입되는 지방의 양을 최소화해야 합니다. 근육과 간세포에 쌓여 있는 잉여 지방들을 빨리 소모해야 합니다. 불가피하게 지방을 섭취해야 하는 상황이라면 20~30그램을 넘지 않는 한도 내에서 먹어야 합니다.
▶ 당 지수가 낮은 식품을 섭취하세요.
설탕 대신 과일을 먹고, 흰 밀가루 빵은 호밀 빵으로 대체합니다. 감자 대신 고구마를 섭취하고 설탕 범벅 시리얼 대신 통곡물 시리얼이나 오트밀을 먹는 것만으로도 당 수치를 낮출 수 있습니다.
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지금까지 당뇨병의 유형별 증상과 식이요법에 대해 알아보았습니다. 당뇨병이 발생하기 전에 당 수치가 낮은 음식 위주로 섭취하여 건강한 생활 유지하세요.
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